Diabetes-Thyroid जैसी 12 बीमारियों का नाश करेगा धनिया, जानें कैसे करना है इस्तेमाल
Health News: आपके किचन में रखे मसाले और धनिया सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाते हैं बल्कि इनमें औषधीय गुण भी होते हैं, जो कई तरह से सेहत को लाभ पहुंचाते हैं। ऐसा ही एक जबरदस्त मसाला धनिया है। आयुर्वेद डॉक्टर दीक्षा भावसार के अनुसार, धनिया एक ऐसा पावरफुल मसाला है एसिडिटी, माइग्रेन, सिरदर्द, ब्लीडिंग, अत्यधिक प्यास, थायराइड, डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल, फैटी-लीवर, मोटापा, अपच और हार्मोनल असंतुलन जैसी बीमारियों की रोकथाम और इलाज करने की क्षमता है।
आयुर्वेदिक डिटॉक्स के रूप में काम करता है धनिया
आयुर्वेद में भी धनिया खाने के अनिगिनत फायदे बताए गए हैं। डॉक्टर के अनुसार, धनिया आयुर्वेदिक डिटॉक्स के रूप में भी काम करता है यानी आपके भीतरी अंगों की सफाई करता है। यह सभी के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि यह सभी दोषों- वात, पित्त और कफ को संतुलित करता है।
वैसे तो सभी लोग धनिया का इस्तेमाल खाने बनाने में करते हैं लेकिन आप इसके ज्यादा फायदे लेने के लिए अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल कर सकते हैं। डॉक्टर धनिया के फायदे आयर इस्तेमाल के तरीके बता रही हैं।
फैटी लीवर-डायबिटीज के लिए धनिया की चाय
अगर आप फैटी-लीवर, डायबिटीज और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत पाना चाहते हैं, तो आपको धनिया की चाय पीने चाहिए। चाय के गुण और प्रभाव बढ़ाने के लिए आप सौंफ और जीरा डालकर भी चाय बना सकते हैं।
थायरॉयड के लिए ऐसे करें धनिया का इस्तेमाल
थायराइड के लक्षणों को कम करने के लिए आप बस 1 चम्मच पिसा हुआ धनिया 1 गिलास पानी में रात भर के लिए भिगो दें। सुबह इसे आधा होने तक उबालें और छान लें। इस ड्रिंक को पीने से मूड और चयापचय बढ़ाने में मदद मिल सकती है। इसका ज्यादा लाभ लेने के लिए इसे उबालते समय इसमें करी पत्ते और सूखी गुलाब की पंखुड़ियां भी डाल सकते हैं।
थायरॉयड के मरीज इस बात का रखें ध्यान
अगर आप थायरॉयड के मरीज हैं, तो आपको अपनी गोली लेने के 1 घंटे बाद ही धनिया पानी लेना चाहिए। गोली लेने के बाद एक घंटे तक सादे पानी के अलावा कुछ भी पीने/खाने से बचना सबसे अच्छा है।
ब्लीडिंग-एसिडिटी के लिए ऐसे करें उपयोग
ब्लीडिंग, एसिडिटी और जलन जैसी समस्याओं से राहत पाने के लिए 25 ग्राम धनिया को मोटा पीस लें। एक बर्तन में पानी लें और इसे रात को या 8 घंटे के लिए ढक कर रख दें। अगली सुबह इसे छानकर थोड़ी सी मिश्री मिलाकर खाली पेट सेवन करें।
