Winter Season: सर्दियों में करें इस चीज़ का सेवन, सेहत के लिए है लाभदायक  

Winter Season

सर्दियों का मौसम है। इस मौसम में घूमने का अपना अलग मजा होता है। साथ ही इसी मौसम में खाने के लिए भी तमाम तरह की वैरायटी देखने को मिल जाती है। वैसे तो winter season काफी खूबसूरत होता है, लेकिन सर्दियों में सेहत का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। इस मौसम में छोटी सी गलती आपको भारी पड़ सकती है।

 सर्दीयों में सेहत पर ध्यान ना दिया जाए तो काफी परेशानी  का सामना  करना पड़ सकता है। इसलिए अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल कर लेना चाहिए, जो शरीर को गर्माहट पहुंचाती हैं।

अगर आप कुछ ऐसा बनाना चाहती हैं तो तिल गुड़ के लड्डू एक बेहतर विकल्प हैं। इसके सेवन से शरीर में गर्माहट तो रहती ही है, साथ ही में इससे इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है। तिल-गुड़ लड्डू फाइबर का अच्छा स्त्रोत माना जाता है. फाइबर हार्ट डिजीज और मोटापा दूर करने में सहायक है. इसके साथ ही कब्ज से छुटकारा पाने में भी यह फायदेमंद है. डाइजेस्टिव समस्याएं होती हैं कम- फाइबर रिच होने के कारण यह लड्डू डायजेस्टिव सिस्टम से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में भी मददगार होता है

घर पर कैसे बनाए तिल और गुड़ के लड्डू

लड्डू बनाना के लिए सबसे पहले एक पैन में तिल डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा भून लें। यह करीब 5-7 मिनट में हो जाएगा। तिल भूनने के बाद इसे एक अलग बर्तन में रख लें। 

इसके बाद उसी कढ़ाई में गुड़ को मध्यम आंच पर घी के साथ मिलाएं। गुड़ को हल्का सा पिघलने दें। इसे लगातार चलाते भी रहें, वरना ये नीचे लग जाएगा। 

जब गुड़ पिघल जाए तो इसे हल्का ठंडा होने दें और फिर इसमें तिल, इलायची पाउडर और घिसा हुआ नारियल डालें। आखिर में इसे अच्छी तरह से मिलाएं। 

सभी चीजों को सही से मिलाने के बाद इस मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बनाएं और उन्हें हाथों से ही लड्डू की शेप दें। अब आपके लड्डू तैयार हैं, इसे आप स्टोर करके रख सकती हैं। 

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