Side Effects of Potato: आलू खाने के हैं शौकीन तो हो जाएं सावधान! जानिए क्या हैं नुकसान?

Side Effects of Potato

आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है, क्योंकि हर कोई Potato खाना पसंद करता है। अगर किसी को सब्जी न भी पसंद हो तो आलू चिप्स, फ्राइज आदि तो सभी को पसंद होते हैं। आलू कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, जिंक के अलावा कैरोटीनॉयड्स, फ्लेवनॉयजड्स और फिनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स भी पाए जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं आलू का ज्यादा सेवन करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है ज्यादा आलू खाने से वजन बढ़ने की शिकायत होती है, और वजन बढ़ने से कई बीमारियां शरीर को घेर लेती हैं।

Side Effects of Potato: वजन बढ़ता है

हर कोई ऐसा मानता है कि Potato खाने से वजन बढ़ता है, लेकिन ये पूरी तरह से सही नहीं है। दरअसल आलू से बने चिप्स, फ्राइज आदि तले-भूना खाने से वजन बढ़ता है। आलू में फैट कम होता है और कार्बोहाइड्रेट ज्यादा। इसके सीमित इस्तेमाल से वजन नहीं बढ़ता है।

डायबिटीज का खतरा

ज्यादा Potato का सेवन करने से डायबिटीज का खतरा बढ़ता है। आलू में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो ब्लड शुगर का लेवल बढ़ता है और डायबिटीज होने का खतरा रहता है

बीपी बढ़ता है

जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है, उन लोगों को आलू का सेवन कम करना चाहिए। आलू का ज्यादा सेवन ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है

सांस फूलने की समस्या

आलू में अधिक मात्रा में पोटेशियम भी पाया जाता है। इसके अधिक इस्तेमाल से शरीर में पोटैशियम का लेवल बढ़ जाता है जिससे हाइपरकलेमिया का कारण बनता है। इससे सांस फूलना, दर्द, उल्टी जैसी गंभीर समस्या होने लगती है।

पाचन संबंधी समस्या

आलू का ज्यादा सेवन करने से पाचन संबधी समस्या हो सकती हैं। इसके ज्यादा सेवन से आपको उल्टी, पेट में दर्द जैसी समस्या हो सकती है

Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

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