
Cherry Tomato : घर की छोटी सी बालकनी या छत पर उगाएं मीठे और रसीले चेरी टमाटर, जो स्वाद के साथ सेहत भी देंगे. कम जगह, कम खर्च और थोड़ी मेहनत में पाएं ताजे ऑर्गेनिक टमाटरों की शानदार फसल.
अगर आप अपने घर की छत और बालकनी के पास हरियाली लाना चाहते हैं और साथ ही ताजी सब्जियों का स्वाद भी लेना चाहते हैं, तो चेरी टमाटर की खेती आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है. छोटे-छोटे, लाल और रसीले चेरी टमाटर न सिर्फ स्वाद में अच्छे होते हैं बल्कि दिखने में भी बेहद खूबसूरत लगते हैं. साथ ही, ये स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं.
नीचे पानी की निकासी के लिए छेद हों
चेरी टमाटर उगाने के लिए गमले का चुनाव और उसमें पानी की निकासी एक महत्वपूर्ण कदम है. गमले में पानी की निकासी के लिए छेद हों. मिट्टी तैयार करते समय इसमें गोबर की खाद, कोकोपीट और थोड़ी रेत जरूर मिलाएं, इस मिश्रण से मिट्टी हल्की, भुरभरी और पोषक तत्वों से भरपूर बनती है जो पौधे के विकाश के लिए जरूरी है.
तरल जैविक खाद देने से पौधा तेजी से बढ़ेगा
चेरी टमाटर के पौधे को दिन में कम से कम पांच से छह घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है. गमले को ऐसी जगह पर रखें जहां सूरज की रोशनी पूरी तरह से पहुँचती हो. पानी उतना ही दें जितनी आवश्यकता हो, ना ज्यादा, ना कम. मिट्टी में हल्की नमी बनी रहनी चाहिए. हफ्ते में एक बार तरल जैविक खाद देने से पौधा तेजी से बढ़ेगा.
आप बाकी महीनों में भी प्रयास कर सकते
बीज बोने का सबसे अच्छा समय फरवरी से अप्रैल के बीच होता है, हालांकि आप बाकी महीनों में भी प्रयास कर सकते हैं. बीजों को अंकुरित होने में सामान्यतः पर पांच से दस दिन का समय लगता हैं और लगभग 60 से 70 दिनों में पौधा फल देना शुरू कर देता है. एक पौधा लगभग 20 से 40 तक छोटे चेरी टमाटर दे सकता है.
चेरी टमाटर में विटामिन सी
बता दें कि चेरी टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, त्वचा निखारने और हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं. जब आप टमाटर खुद उगाते हैं, तो बाजार के कीटनाशक और रसायनों से भी बचे रहते हैं.
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