आज के समय में शरीर बहुत सी बीमारियाँ अपना घर बना लेती है आपको बता दे कि डाइबटीज तो एक ऐसी बीमारी है. जिसमें रक्त में शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है। आज कल डायबटीज होना एक आम बात हो गई है। इतना ही नहीं इसके साथ साथ ब्लड प्रेशर यानी रक्तचाप अनियंत्रित रहने की समस्या से भी बहुत लोग परेशान रहते है। हम ऐसा कह सकते है कि इन बीमारियों के होने का एक कारण अनियमित खानपान है। आज हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बताएंगे, जो इन समस्याओ में कामगार साबित होती है।
मैथी:- ब्लड शुगर कम करने में मैथी बहुत कामगार होती है आपको बता दे कि मैथी का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है।आपको बता दे कि मेथी की पत्तियों और बीज में सोडियम की मात्रा भी बहुत कम होती है।
गाजर:- आपको बता दे कि गाजर में पोटेशियम की मात्रा काफ़ी ज्यादा होती है। जो शरीर में धमनियों और रक्त वाहिकाओं को आराम पहुंचाने का काम करती है। इतना ही नहीं गाजर खाने से ब्लड शुगर भी कण्ट्रोल में रहता है। इतना ही नहीं गाजर के सेवन से एथेरोस्क्लेरोसिस और स्ट्रोक का खतरा भी कम होता है।
चकुंदर:- आपको बता दे कि ऐसे में चकुंदर तो बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है आपको बता दे कि चुकंदर में एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल होता है जो ब्लड प्रेशर कम करता है। चुकंदर के सेवन से ब्लड फ्लो में सुधार होता है और अस्थायी रूप से ब्लड प्रेशर भी कम होता है।
