Coriander Benefits: धनिया एक भारतीय मसाला है. सुंगधित खुश्बू होने के चलते इसका इस्तेमाल कई तरह के डिसेज बनाने में किया जाता है. यह ने केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. धनिया के बीजों का उपयोग कई तरीकों से किया जाता है, इसका उपयोग कई प्रकार की सब्जी या सॉस में किया जाता है. वहीं दूसरी ओर इसके पत्ते का उपयोग भी अलग रूप से किया जाता है. आज हम आपको धनिया के कुछ सेहतमंद फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं. आइए जानते हैं धनिया के फायदों के बारे में-
कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करे
धनिया में पाया जाने वाला लिनोलिक एसिड, पैमिटिक एसिड, ओलिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड ब्लड में मौजूद बैड कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और गुड कॉलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाता है। यह आर्टरी और वेंस की वॉल पर जमी बैड कॉलेस्ट्रॉल को कम करता है, जो दिल से जुड़ी बीमारियों से रक्षा करता है.
डायरिया से बचाव करे
बर्नियोल और लिनालूल जैसे कंपाउंड से भरपूर धनिया लिवर की कार्यशैली में सुधार करता है. साथ ही यह एंटी बैक्टिरियल गुण डायरिया से भी रक्षा करते हैं. धनिया का उपयोग उल्टी, मितली और पेट से जुड़ी बीमारियों से बचने के लिए भी किया जाता है.
स्किन इन्फेक्शन से बचाए
धनिया डिसइन्फेक्टेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर होता है, जिसके कारण यह स्किन इन्फेक्शन होने से बचाता है.
ब्लड प्रेशन को नियंत्रित करे
धनिया ब्लड वेसल के टेंशन को कम करता है, जिसके कारण यह हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है. साथ ही यह ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है.
डायबिटीज को कंट्रोल करे
धनिया में भरपूर मात्रा में फायबर पाया जाता है. जिसके कारण यह ब्लड ग्लूकोज लेवल को नियंत्रित करता है. इसके अलावा यह पैंक्रियाज से निकलने वाले इंसुलिन हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाता है.
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