Makar Sankranti 2024: क्यों होता है संक्रांति के दिन खिचड़ी खाना शुभ?

Makar Sankranti 2024: जानें क्यों संक्रांति के दिन काली उड़द दाल की खिचड़ी खाना होता है शुभ?

Makar Sankranti 2024: इस साल मकर संक्रांति का त्यौहार 15 जनवरी को मनाया जाएगा। कहा जाता है कि मकर संक्रांति पर सूर्य देव मकर राशि में प्रवेश करते हैं। इस वजह से इसे मकर संक्रांति कहा जाता है। बता दें, कि मकर संक्रांति को अलग- अलग नामों से भी जाना जाता हैं। कहीं पोंगल, कहीं माघी, तो कहीं उत्तरायण, उत्तरायणी और खिचड़ी पर्व के नाम से। इस दिन लोग सुबह उठकर स्नान करते हैं, पूजा-पाठ करते हैं, दान-पुण्य करते हैं और खाने में खासतौर से खिचड़ी खाने की परंपरा है।

जानें मकर संक्रांति पर क्यों खाई जाती है ‘खिचड़ी’?

मकर संक्रांति पर खासतौर से खाने में खिचड़ी खाई जाती है। ऐसी माना जाता है कि दाल, चावल, घी, हल्दी, मसाले और हरी सब्जियों से मिलकर बनने वाले खिचड़ी का संबंध नौ ग्रहों से है। जिस वजह से इस मौके पर इसे खाने से शुभ फल मिलता है।

काली उड़द दाल की खिचड़ी बनाने की रेसिपी

सामग्री- 1/2 कप चावल, 1/4 कप काली उड़द दाल, 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा, 2 हरी मिर्च, 1 टमाटर, 1 टुकड़ा दालचीनी, 2 लौंग, 4 काली मिर्च, एक बड़ी इलायची, 1/2 टीस्पून जीरा, 3 चम्मच घी, एक चुटकी हींग, चुटकीभर हल्दी, लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक

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