भीगे हुए बादाम को छीलकर खानें से मिलेंगे ये फायदे, जानें
भाग भरी जिंदगी में अपनी सेहत का बिल्कुल भी ख्याल नहीं रख पाते हैं। बाहर का कुछ भी उल्टा सीधा खाना आपकी सेहत के साथ साथ कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ा देता है। अगर आप अपने आप को फिट रखना चाहते हैं तो हेल्दी नट्स में बादाम का नाम सबसे पहले आता है। बादाम में कई गुण पाएं जातें हैं जो शरीर में सभी पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं। लोग बादाम का स्नैक,खीर, मिठाई के तौर पर सेवन करते हैं। बहुत से लोग बादाम को भिगोकर और उसे छीलकर खाते हैं। ऐसा करना थोड़ा बोरिंग होता है लेकिन कुछ एक्सपर्ट्स का कहना है कि ये तरीका बेस्ट है।
पोषक तत्वों का खजाना है बादाम
बादाम में विटामिन ई, फाइबर, मैग्नीशियम, प्रोटीन, मैग्नीज, कॉपर, फॉस्फोरस जैसे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। ये सारे पोषक तत्व शरीर में पहुंचकर इसे रोगों से लड़ने की ताकत देते हैं और आपको स्वस्थ रखते हैं। कई गंभीर रोगों में भी बादाम के फायदे सामने आ चुके हैं। ये वजन कम करने से लेकर कैंसर और डायबीटीज का खतरा भी कम करते हैं। जानें भीगे बादाम खाने के फायदे
जब आप बादाम को भिगाकर खाते हैं तो इन्हें पचाना आसान होता है। बादाम में ऐंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर्स होते हैं जो कि भिगाने के बाद ज्यादा असर दिखाते हैं। अगर आप बादाम को बिना भिगाए खा लेते हैं तो इनका फाइटिक एसिड इन्हीं में रह जाता है। इससे बादाम के जरूरी पोषक तत्व शरीर अवशोषित नहीं कर पाता। बिना भीगे बादाम का जिंक और आयरन भी शरीर ठीक से उपयोग में नहीं ला पाता।
बादाम भिगाकर खाने से लाइपेज एंजाइम निकलता है। यह मेटाबॉलिजम बढ़ाता है जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है। टाइमिंग की बता करें तो आप कभी भी अपनी सुविधा के हिसाब से खा सकते हैं। हालांकि सुबह के वक्त 4-5 भीगे और छिले बादाम खाने से आपको ज्यादा फायदे मिलेंगे।
स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद है भीगे हुए बादाम
बादाम ब्लड शुगर कंट्रोल करता है, दिमाग को मजबूत रखता है, कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करता है साथ ही स्किन के लिए भी अच्छा होता है। बादाम में विटामिन ई होता है, जो एंटी एजिंग माना जाता है। इसे खाने से ग्लोइंग स्किन मिलती है।
