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Red Ant Chutney: लाल चींटियों से बनी चटनी को मिला GI टैग, क्या आप खाना चाहेंगे ?

Red Ant Chutney:

Red Ant Chutney

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भारत विविधताओं से भरा देश है। जिसमें अलग-अलग बोलियां हैं। अनेकों तरह के खान- पान हैं। रहन सहन और कपड़े पहनने के अलग-अलग तरीके हैं। अगर खानपान की बात हो तो भारत का जिक्र जरूरी हो जाता है। यहां मिलने वाले कई व्यंजन देश ही नहीं, बल्कि विदेश में भी बड़े शौक से खाए जाते हैं। यहां हर राज्य और शहर का अपना अलग स्वाद है। इसी बीच अब ओडिशा का एक और व्यंजन चर्चाओं में आ गया है। लाल चीटी की चटनी।

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Red Ant Chutney: लाल चींटी की चटनी को मिला GI टैग

आपने कई तरह की चटनी खाई होंगी या देखी होंगी। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारे देश नें लाल चींटी की भी चटनी (Red Aunt Chutney) बनाई जाती है। जी हां, इतना ही नहीं अब लाल चींटी की चटनी को जीआई GI टैग भी मिल गया है। आपको बता दें जीआई  GI टैग एक ऐसा दर्जा है जो विशेष रूप से किसी विशेष क्षेत्र से संबंधित उत्पाद को दिया जाता है। जो लाल चीटीं की चटनी को भी दिया गया है।

देश के किन हिस्सों में है प्रचलित

ये चटनी ओडिश, झारखंड और छत्तीसगढ़ के ट्राइबल लोगों के बीच काफी मशहूर है। क्या अब आप लाल चींटी ये अनोखी चटनी खाना चाहेंगे?

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