Dahi In Winters: सर्दियों में रोज दही खाना सही या गलत ?

Dahi In Winters: सर्दियों में दही क्या खाना चाहिए? इस विषय पर अक्सर बहस होती है। यह सर्दियों में दही खाने का एक अलग तरीका है। बड़े बुजुर्ग अक्सर आपको हर दिन दही खाने से बचने की सलाह देते हैं क्योंकि यह आपके शरीर पर बुरा प्रभाव डालता है। विशेषज्ञ कहते है कि दही ठंडा नहीं होता, बल्कि गर्म होता है और शरीर पर गर्म प्रभाव डालता है। यह कड़ाके की ठंड से राहत देता है, इसलिए इसे अपने खाने में शामिल कर सकते हैं। इसमें हेल्थी प्रोबायोटिक्स होते हैं जो आपके जो आपके पेट के लिए आवश्यक होते हैं.

दही पाचन और चयापचय दोनों को बढ़ावा देता है, जो शरीर को आंतरिक गर्मी बनाने में मदद करता है। कुकरेजा ने कहा कि ये प्रोबायोटिक्स पाचन में सहायता करते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं। जिससे आपको सर्दी-जुकाम के दिनों में दही को सीधे फ्रिज से निकालकर खाते हैं तो इसके तापमान से आपको कुछ परेशानी हो सकती है। “कमरे के तापमान पर काली मिर्च पाउडर के साथ दही लें ताकि इससे आपका गला खराब न हो,” कुकरेजा ने बताया।

Dahi In Winters: दही में होते हैं ये प्रोटीन

दही पाचन और चयापचय दोनों को बढ़ावा देता है, जो शरीर को आंतरिक गर्मी बनाने में मदद करता है। कुकरेजा ने कहा कि ये प्रोबायोटिक्स पाचन में सहायता करते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं। जिससे आपको सर्दी-जुकाम के दिनों में दही को सीधे फ्रिज से निकालकर खाते हैं तो इसके तापमान से आपको कुछ परेशानी हो सकती है। “कमरे के तापमान पर काली मिर्च पाउडर के साथ दही लें ताकि इससे आपका गला खराब न हो,” कुकरेजा ने बताया।

सर्दियों में लोग तरह-तरह के व्यंजन खाते हैं, लेकिन ठंडी चीजों, जैसे दही, से दूर रहते हैं। लोगों का मानना है कि दही खाने से गले में खराश और सर्दी हो सकती है। लेकिन वास्तव में क्या है?

दही अच्छे बैक्टीरिया, विटामिन, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर होता है. इसीलिए ये हर मौसम में सेहत के लिए फायदेमंद है.

आंत के लिए दही एक अच्छा बैक्टीरिया है। यह फास्फोरस, कैल्शियम और विटामिन बी 12 से भरपूर है। सर्दियों में दही खाना आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है। श्वसन समस्याओं वाले लोगों को दही शाम पांच बजे के बाद खाने से बचना चाहिए क्योंकि यह बलगम पैदा कर सकता है, विशेष रूप से अस्थमा और एलर्जी वाले लोगों में।

दही विटामिन सी से भरपूर है, जो ठंड से पीड़ित लोगों के लिए वरदान है। यद्यपि दही को ठंडा नहीं खाना चाहिए; इसे कमरे के तापमान के अनुसार ही खाना चाहिए।

दही को रात में नहीं खाना चाहिए- आयुर्वेद के अनुसार, सर्दियों में, खासकर रात के समय, दही का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह बलगम का उत्पादन बढ़ाता है। जिससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। यदि आप अस्थमा, साइनस, सर्दी और खांसी से पीड़ित हैं तो दही नहीं खाना चाहिए, खासकर रात में।