पंजाब को जल्द मिलेगी बेहतर गुणवत्ता वाली केले की खेती, किसानों को होगा लाभ

किसानों की आमदनी बढ़ाने और उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार करने के लिए गुरु नानक देव यूनिवर्सिटी (जीएनडीयू) के कृषि विभाग की ओर से कई शोध किए जा रहे हैं। इनमें पंजाब में केले की खेती करने और इसे बढ़ावा देने के लिए किया जा रहा शोध भी शामिल है।

यूनिवर्सिटी के कृषि विभाग की ओर से की जा रही रिसर्च में एक और कदम आगे बढ़ाते हुए केले का पौधा तैयार किया जा रहा है ताकि किसानों को इसका लाभ मिल सके। पंजाब में केले की खपत बहुत ज्यादा है। केवल इतना ही नहीं पूरी दुनिया की बात करें तो केले के उत्पादन में देश की हिस्सेदारी सबसे अधिक है।

ऐसे में बड़ी मात्रा में भारत से केला विश्व के अन्य राज्यों को निर्यात होता है। ऐसे में अगर पंजाब में केले की खेती होने लगेगी तो यहां से भी केला अन्य देशों को सप्लाई किया जा सकेगा। इसका फायदा सीधे तौर पर प्रदेश के किसानों को मिलेगा।

बाजार में बिकने वाले केले से बेहतर क्वालिटी का पौधा हो रहा तैयार

कृषि विभाग के प्रमुख डा. प्रताप सिंह पत्ती ने बताया कि उनकी ओर से केले की बेहतर क्वालिटी और इसे अमृतसर के मौसम व मिट्टी के अनुकूल बनाने पर काम किया जा रहा है। इसमें काफी सफलता भी मिल रही है। जीएनडीयू में यहां के मौसम के मुताबिक टिश्यू तैयार किए जा रहे हैं। इस बात का भी ध्यान रखा जा रहा है कि मौजूदा समय में बाजार से मिलने वाले केले से बेहतर क्वालिटी का फल तैयार किया जा सके। उन्होंने बताया कि पंजाब में केले की खेती नहीं होती। हालांकि कुछ जगहों पर अब किसान केले के पौधे लगा रहे हैं, मगर अच्छी क्वालिटी का केला तैयार नहीं हो पा रहा है। यही कारण है पौधे को यहां के वातावरण के अनुकूल बनाया जा रहा है। जल्द ही पंजाब में भी इसकी खेती हो शुरू हो जाएगी।

ढाई लाख टन तक की मांग

डा. पत्ती ने बताया कि कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीईडीए) के मुताबिक भारत का केले का निर्यात मात्रा और मूल्य दोनों के लिहाज से बढ़ा है। 2018-19 में 1.34 लाख मीट्रिक टन केले का निर्यात हुआ था जिसकी कीमत 413 करोड़ रुपये थी। 2019-20 में निर्यात बढ़कर 1.95 लाख मीट्रिक टन हो गया जिसकी कीमत 660 करोड़ रुपये थी। 2020-21 (अप्रैल 2020-फरवरी 2021) में, भारत ने 619 करोड़ रुपये मूल्य के 1.91 लाख टन केले का निर्यात किया जबकि निर्यात में मांग ढाई लाख टन से भी ज्यादा है। ऐसे में अगर पंजाब में भी इसकी खेती होती है तो इस मांग को आसानी से पूरा किया जा सकता है।