दिन भर में हमारी आंखें हमारे लिए कितनी मेहनत करती है। हमारा भी फर्ज़ बनता है कि हम भी अपनी आंखों को पौष्टिक आहार दें। आजकल के समय में हमारी आंखें हर वक्त स्क्रीन से ही घिरी रहती हैं। ऑफिस का काम भी बिना डेस्कटॉप के सम्भव नहीं है। या हम अपना सारा समय स्मार्टफोन यूज़ करने में लगाते हैं। स्क्रीन से जो किरणें निकलती हैं वह हमारी आँखों को भारी नुकसान पहुंचा सकती हैं। केवल फोन या डेस्कटॉप नहीं, बल्कि प्रदूषण से भी आंखों को बड़ा खतरा होता है।
आंखों की सेहत एक अच्छे लाइफस्टाइल और अच्छी डाइट पर निर्भर करती है। आपकी डाइट जितनी पोषण से भरपूर होगी आपकी आंखें भी उतनी ही स्वस्थ्य रह पाएंगी। ये सिर्फ आंखों की रोशनी तेज बनाए रखने के लिए ही जरूरी नहीं है बल्कि आंखों से जुड़ी विभिन्न बीमारियां भी हैं जिन्हें आप हेल्दी डाइट से दूर रख सकते हैं। गाजर से तो आंखों को फायदा मिलता ही है लेकिन गाजर के साथ और भी food item हैं जो आपकी आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करेंगे।
बादाम में विटामिन-ई होता है। विटामिन-ई उन अणुओं से हमारी रक्षा करता है जो शरीर के हेल्दी टिशूज को टार्गेट करते हैं। ये आंखों पर स्मोक जैसे फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को भी कम करता है। आप इनका सेवन रोज कर सकते हैं।
संतरे में विटामिन-सी की अच्छी मात्रा होती है। ताजा फल आंखों की रक्त वाहिनियों को भी स्वस्थ्य रखते हैं। अन्य पोषण तत्वों के साथ मिलकर ये मैक्यूलर डीजनरेशन जैसी आंखों की बीमारियों का खतरा कम करता है। संतरे का जूस आप रोज सुबह पी सकते हैं।
इसमें भी विटामिन-सी होता है। पपीते में मौजूद विटामिन-सी आंखों को एंटीऑक्सीडेंट प्रोटेक्शन देता है जिसकी आंखों को जरूरत होती है। इसलिए पपीता खाना आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होगा।
मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं जिन्हें हेल्दी एसिड कहा जाता है। ये आंखों के पिछले भाग यानि रेटीना को स्वस्थ्य रखते हैं और इनके सेवन से आंखों में ड्राइनेस भी नहीं होती।
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए गाजर हमेशा से प्रचलित है। इसमें विटामिन-ए और बीटा कैरोटीन की भरपूर मात्रा में होता है। ये आंखों को इंफेक्शन और गंभीर बीमारियों से भी बचाए रखता है।
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