Peanuts For Diabetes: हमारे घर में, मूंगफली सब्जी, सलाद और मिठाई में बहुत अच्छी लगती है, और लोग इसे खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मधुमेह से पीड़ित लोग मूंगफली खा सकते हैं या नहीं? डायबिटीज के मरीजों को मूंगफली खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का खतरा होता है. आइए जानते हैं कि इसके पीछे कितनी सच्चाई है और क्या डायबिटीज के मरीजों को मूंगफली खाना चाहिए।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसेमिक लोड कम होने के अलावा, मूंगफली में बहुत सारे पोषक तत्व हैं, जो डायबिटीज के मरीजों को अच्छा लगता है। डॉक्टरों का कहना है कि डायबिटीज के मरीजों को मूंगफली का बहुत अधिक सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें फैट की मात्रा होती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है।
मूंगफली खाने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है और कार्डियोवैस्कुलर डिजीज का खतरा कम होता है। मूंगफली में बहुत सारे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट और फाइबर होते हैं, इसलिए इसे सर्दियों में खाना चाहिए। साथ ही ठंड में इम्यूनिटी को भी बढ़ाती है. मूंगफली में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर और पोटेशियम भी होते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाते हैं। यही कारण है कि आप एक दिन में 100 ग्राम (590 कैलोरी) मूंगफली खा सकते हैं।
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